Kategorie: Egg Protein

Egg Protein kaufen: Eiweiß ohne Milch

Wer Egg Protein kaufen möchte, sucht meist eine Eiweißquelle ohne Milch. Whey und Casein stammen aus Kuhmilch, Egg Protein dagegen aus dem Eiklar von Hühnereiern. Eiklar enthält von Natur aus keine Laktose und kein Milcheiweiß. Damit ist es interessant für alle, die Milchprodukte schlecht vertragen, aber trotzdem ein tierisches Protein möchten.

Was ist Egg Protein?

Für Egg Protein Pulver wird Eiklar getrocknet und fein vermahlen, oft mit Geschmack und Süße versetzt. Das Eigelb bleibt außen vor, deshalb ist das Pulver fettarm. Eiklar liefert alle essentiellen Aminosäuren und gilt seit Jahrzehnten als Referenz für hochwertiges Eiweiß.

Wie jedes Eiweiß trägt auch Ei Protein zu einer Zunahme und zum Erhalt von Muskelmasse sowie zur Erhaltung normaler Knochen bei. Im Shake schmeckt es etwas anders als Whey: weniger milchig, die Konsistenz ist leichter.

Pulver oder flüssiges Eiklar?

Im Sortiment findest du zwei Formen, die sich gut ergänzen.

Inlead Eiklar: flüssig zum Kochen und Backen

Das Inlead Eiklar heißt im Shop Inlead Egg Whites. Es ist reines flüssiges Eiklar ohne Eigelb, abgefüllt in 500 g. Damit sparst du dir das Trennen frischer Eier und hast immer eine Portion Eiweiß im Kühlschrank.

Beliebt ist es für Eiweiß-Omeletts, Rührei, Protein-Pancakes und zum Backen. Wer regelmäßig damit kocht, nimmt das 6er Tray. Rezeptideen und passende Zutaten findest du unter Kochen und Backen und Protein Pancakes. Nach dem Öffnen gilt die Lagerangabe auf der Packung.

Für wen eignet sich Egg Protein?

• Ohne Milch: Wer Laktose oder Milcheiweiß meiden möchte, aber nicht vegan essen will.
• Abwechslung: Wer seine Eiweißquellen breiter aufstellen möchte, statt nur Whey zu trinken.
• Kochen mit Protein: Wer Omeletts, Pancakes oder Kuchen eiweißreicher machen will.
• Diät-Phase: Eiklar ist fettarm und kohlenhydratarm.

Wichtig: Eier gehören zu den häufigen Allergenen. Bei einer Ei-Allergie ist Egg Protein keine Option. Dann bleibt veganes Protein aus Erbse, Reis oder Soja.

Anwendung: Shake, Rezept oder beides

Das Pulver rührst du mit Wasser oder einem Milchersatz im Shaker an. Viele Sportler trinken es nach dem Training oder zwischen zwei Mahlzeiten. Die empfohlene Menge steht auf der Packung.

Flüssiges Eiklar kommt in die Pfanne oder in den Teig: als Omelett, Rührei oder in Pancakes. Halte dich bei Zubereitung und Lagerung an die Hinweise auf der Packung.

Worauf du beim Kauf achten solltest

• Zutatenliste: Eiklar selbst ist laktosefrei. Bei aromatisierten Pulvern lohnt trotzdem ein Blick auf die Zutaten und Allergenhinweise.
• Eiweiß pro Portion: Vergleiche die Gramm Protein pro Portion und pro 100 g. Die Werte stehen auf der Produktseite.
• Löslichkeit: Egg Protein kann etwas schäumen. Ein Shaker mit Sieb und kurzes Warten helfen.
• Verwendung: Für Shakes Pulver wählen, für die Pfanne flüssiges Eiklar.
• Grundpreis: Im Shop siehst du bei jedem Produkt den Preis pro Kilo. So vergleichst du kleine und große Packungen fair.

Typische Fehler

• Wie Whey anrühren: Egg Protein schäumt beim langen Schütteln stärker. Kurz schütteln und einen Moment stehen lassen.
• Zu heiß backen: Teige mit viel Eiklar werden bei hoher Hitze schnell trocken. Etwas niedrigere Temperatur und kürzere Backzeit helfen.
• Nur ein Eiweiß: Wer ausschließlich Egg Protein nutzt, verpasst Abwechslung. Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchte und Shakes ergänzen sich.

Wie ein eiweißreicher Tag im Büro aussehen kann, zeigt unser Ratgeber Full Day of Eating im Büro.

Egg Protein kombinieren

Ein Mix aus verschiedenen Eiweißquellen über den Tag ist eine gute Basis. Morgens ein Omelett aus flüssigem Eiklar, nach dem Training ein Egg-Protein-Shake. Wer Milch verträgt, ergänzt am Abend gern Casein. Einen Überblick über alle Sorten findest du unter Proteinpulver.

Egg Protein online bei Evercastle kaufen

Bei uns bekommst du Egg Protein von MST, Scitec und Inlead. Insgesamt findest du über 90 Marken und mehr als 2.000 Produkte. Pulver, flüssiges Eiklar und Zutaten zum Backen bestellst du zusammen in einem Paket, verschickt aus Deutschland. Über 25.000 Kunden bewerten uns mit 4,9 von 5 Sternen.

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Häufige Fragen zu Egg Protein